Ingrédients
- 250 g de farine
- 20 cL de lait
- 10 cL d’huile d’olive
- 2 oeufs
- 120 g de parmesan
- 300 g d’épinards frais
- 1 sachet de levure
- Sel et graines de sésame
moins de 30 minutes
Facile
Végétarien
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Total: 33 Moyenne: 3.7
Étapes de la préparation
- Faites réduire les épinards à feu doux.
- Fouettez le lait, l’huile et les oeufs.
- Ajoutez tous les ingrédients.
- Mélangez bien.
- Répartissez dans des moules.
- Enfournez à 180°C environ 15min.
D'habitude je ne suis pas fan des épinards, mais je suis sûre qu'en muffin j'arriverais à me régaler.
Une recette que je vais essayer très vite 🙂
Xx.
Ils sont très appétissants, j'ai justement des épinards dans le frigo, je vais tester demain 🙂
Trop bon, j'adore !! parfait pour une dinette party !
J'ai justement un brunch de prévu dimanche en famille. Alors cette recette de muffin épinards parmesan tombe à pic ! (je pense néanmoins la faire en version cake :)).
Merci pour toutes ces recettes, astuces et autres.
Des bisous !
Tiens, c'est une bonne idée de recette ! Je la garde de côté, bon pas pour mon père, mais ma mère devrait être ravie. 🙂
Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !
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Bonjour, j’ai testé la recette et elle sent trop l’huile d’olive à mon goût… Peut être peut on couper avec de l’huile de tournesol ?
Il s’agit d’une question de goût pour le coup mais vous pouvez en effet ajuster la recette.