Ingrédients

  • 1 boîte de pâtes à lasagnes
  • 420 g d’épinard hachés frais ou surgelés (selon la saison
)
  • 250 g de ricotta
  • 200 g de gruyère râpé
  • 50 g de beurre
  • 1/2 L de lait
  • 2 c.à.s de farine
  • Féta (facultatif)
  • Poivre
  • Sel

Astuce :

Ces lasagnes végétariennes ne sont pas forcément très jolies, mais tellement bonnes ! Découvre d’autres recettes moches mais bonnes 😉

30 minutes à 1 heure

Facile

Végétarien, Sport

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Total: 1 Moyenne: 5

Étapes de la préparation

  1. Préparez une béchamel bien lisse. 
  2. Faites cuire les épinards. Salez et poivrez bien.
  3. Ajoutez la ricotta dans la béchamel chaude et mélangez.
  4. Beurrez un petit plat à gratin. Couvrez le fond d’une couche de lasagne, puis une couche d’épinards et enfin une couche de béchamel.
  5. De nouveau, déposez une couche de lasagnes, épinards et béchamel, puis ajoutez du gruyère. Vous pouvez ajouter un peu de feta effritée sur chaque couche d’épinard si vous le souhaitez.
  6. Terminez par une couche de lasagnes avec un peu de béchamel et recouvrez de gruyère. 
  7. Enfournez à 200°C pendant 20 min.