Ingrédients

Pour la pâte :
  • 250g de farine de blé complète
  • 100g de beurre demi-sel
  • 50ml d’eau
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 c.à.s de graines de lin brun
 
Pour la garniture :
  • 500g d’épinard frais
  • 3 oeufs
  • 1 pack de crème légère
  • Bûche de chèvre Chavroux

30 minutes à 1 heure

Facile

Végétarien

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Total: 3 Moyenne: 3.7

Étapes de la préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Etalez la pâte au rouleau et placez-la dans un moule en silicone. Piquez avec une fourchette.
  • Dans une grosse poêle versez un peu d’huile et ajoutez les épinard pour les faire réduire. Essorez les bien.
  • Mélangez l’oeuf et la crème. Assaisonnez et ajoutez les épinards.
  • Versez la garniture dans la pâte.
  • Coupez le chèvre et ajoutez les rondelles.
  • Enfournez 40min en surveillant.