Salade César légère

Le 05 mars 2014
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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Je vous l’avez promis dans mon article « Le jour où j’ai trouvé mon équilibre », désormais sur le blog, au moins une fois par mois, je vous préparerai une délicieuse recette légère. 

Souvent le midi j’achète en grande surface une salade césar et à chaque fois je me dis « il faut que j’essaye d’en faire une maison ». Petit à petit la recette s’est faite dans ma tête. Je voulais suffisamment de salade, un poulet mais pas de crouton alors pourquoi pas un poulet croquant, et surtout beaucoup de parmesan et une sauce savoureuse mais légère.

Dimanche dernier je suis passée à l’action ! Et comment vous dire… elle a répondue à toutes mes attentes !
J’ai repris la recette de mes Nuggets, le tout avec plein de légumes, de parmesan et une sauce aux herbes pleine de saveurs.

Ingrédients :
Céréales complet
1 oeuf
Des aiguillettes de poulet
Huile
Epices
Moutarde
Salade
Parmesan
Tomates cerise
Ciboulette
Crème légère
Citron

Pour les poulet retrouvez la recette juste ici (attention les hommes en sont vite accro)

Sauce : Mélangez 1 c.c. de moutarde, 4 c.s. de crème légère et de la ciboulette. Adaptez en fonction de vos goûts.
Montez votre salade avec le poulet croustillant tiède ou froid.

J’espère que cette recette légère vous a plu et je vous donne rendez-vous vendredi pour le dessert.

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

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