Ingrédients
- 25cl de lait
- 20g de beurre
- 2 c.à.s de farine sans gluten
- Oeuf
- Vinaigre blanc
- Parmesan (facultatif)
- Jambon
- Pain de mie Gerblé sans gluten
- Sel et poivre

moins de 30 minutes

Facile

Sans gluten
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Étapes de la préparation
- Préparez la béchamel en commençant par faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez ensuite la farine et mélangez.
- Incorporez le lait porté à ébullition petit à petit. Salez et poivrez selon vos goûts.
- Réservez.
- Faites toaster les pains et faites cuire les oeufs pochés (personnellement je regarde toujours une ou deux vidéos YouTube avant de me lancer).
- Montez vos croques : pain de mie + béchamel + jambon + oeuf.
- Saupoudrez de parmesan et dégustez !


Et ben ! Je crois que je n'ai jamais vu de si beaux croque madame !!
Coline – http://commecoline.com