Porridge de Quinoa

Le 11 janvier 2016
Type
Difficulté
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Les petits déjeuners complets, qui nous permettent d’affronter la journée du bon pied, vous le savez désormais, j’adore ça. Vous retrouverez plein de recettes « petit dej' » sur le blog ! Je trouve ça tellement important.

Depuis bientôt deux ans, à l’arrivée du froid je recommence les porridges. C’est le petit-déjeuner qui cale mais aussi qui réconforte. Vous pouvez les variés selon vos envies d’un jour à l’autre.
J’ai toujours fait mon porridge avec des flocons d’avoine puis ce week-end j’ai décidé de changer et de tester le porridge au quinoa et quelle découverte ! C’est un délice ! Le quinoa change la texture et c’est une vrai bonheur. A deux doigts de détronner les flocons d’avoine mais il demande plus de temps de préparation.

Vous cherchez un petit déjeuner délicieux pour affronter l’hiver. Vous êtes au bon endroit !

Ingrédients pour un bol :
100 gr de quinoa *
500 ml de lait de soja *
Arome vanille
Miel *
1/2 banane *
1 kiwi
5 amandes *

Préparez votre quinoa. Portez à ébullition le lait avec le miel et la vanille. 
Ajoutez le quinoa et baissez le feu. Recouvrez la casserole et laissez gonfler 30min.
Pendant ce temps coupez vos fruits.
Préparez votre bol.

J’espère que cette recette vous motivera !
Très belle semaine à tous !


Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

15 réponses
  1. Cecilecooks
    Cecilecooks dit :

    Je fais régulièrement du porridge avec des flocons d'avoine. J'ai testé récemment avec des flocons de sarrasin qui m'ont nettement moins convaincu.
    Je n'ai plus qu'à tester avec du quinoa !!
    Merci pour cette belle recette.

    Répondre

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