Ingrédients

  • 220 gr de farine
  • 80 gr de sucre
  • 2 oeufs
  • 3 bananes mûres (ou 4 petites)
  • 2 cc de levure
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 2 cs de lait végétal
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • 150 gr de beurre de cacahuète

Astuce :

Le Banana bread est la recette idéale si vous avez des bananes abimées ou très mures.

30 minutes à 1 heure

Facile

Végétarien

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Total: 2 Moyenne: 5

Étapes de la préparation

  1. Préchauffez votre four à 170°C.
  2. Tamisez la farine, levure et le bicarbonate de soude.
  3. Faites de la purée de vos bananes.
  4. Ajoutez les oeufs, le beurre de cacahuète, le sucre et le lait. Mélangez bien.
  5. Ajoutez les ingrédients tamisés petit à petit.
  6. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les pépites de chocolat.
  7. Versez la préparation dans un moule que vous avez préalablement beurré.
  8. Vous pouvez ajouter un banane coupée en deux sur le dessus (facultatif mais très bon).
  9. Enfournez 50min.
  10. Laissez refroidir avant de démouler