Ingrédients
(dosez en fonction de votre appétit, la salade se conserve 24h)
- 100g de quinoa *
- 1/4 de potiron *
- Féta *
- Roquette *
- Graines de courge *
Astuce :
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moins de 30 minutes
Facile
Végan, Végétarien
Tu as aimé la recette ? 👩🍳
Total: 2 Moyenne: 5
Étapes de la préparation
- Coupez le potiron en petit dés.
- Faites cuire le quinoa (suivre les indications sur le paquet si c’est votre première fois).
- Étalez les dés de potiron sur une plaque de four avec un filet d’huile d’olive. Enfournez le tout à 200°C pendant environ 20min.
- Laissez refroidir.
- Au moment de servir, mélangez le quinoa, le potiron et la roquette.
- Ajoutez un peu de féta et quelques des graines de courge.
- Assaisonnez selon vos goûts et dégustez !
Ca a l'air super bon!!! Les photos sont superbes!
Belle journée!
Petite and So What
Cette salade de saison à l'air d'être très bonne!
Du potiron en salade, c'est très original j'aime beaucoup! Tu crois que ça peut marcher avec de la butternut?
Ces jolies couleurs qui donnent envie! L'association feta potiron : miam!
Magnifique! Ca a l'air delicieux 🙂
J'en fais souvent des salades comme ça alors forcément, j'adore! et tes photos sont si jolies!!
Que de bonnes choses dans cette salade, un vrai régal <3
Bises
Tu me donne envie.D'habitude je fais le potiron en soupe bien sur ou en tarte sucrée mais en salade.Bonne idée.
Une salade bien appėtissante et très originale. Très bonne idée
Je fais souvent cuire mon potiron au four mais je n'ai jamais pensé à le manger froid, encore moins en salade ! La recette a l'air délicieuse, je la garde dans un coin de ma tête pour essayer 🙂
J'ai redécouvert le goût du potiron il n'y a pas longtemps, je crois que je vais vite tester ta recette !
Question bête: je n'ai pas de four, est-ce que je peux faire cuire les dés de potiron dans l'eau bouillante pour les attendrir?
Merci :3
Hum, ta recette est très apétissante ! C'est vrai que quand il commence à faire froid comme maintenant, les salades on y pense pas trop, mais tu me donnes envie de m'y remettre !
A bientôt,
Pauline
Je suis fan de potiron et de quinoa, il faut que je teste cette recette ! Je connaissais Westwing pour leurs ventes mais pas du tout pour leurs recettes de cuisine ! Merci pour la découverte !
J'adore le potiron mais je n'avais pas pensé l'utiliser en salade, l'idée me plaît beaucoup ! J'ai hâte de me lancer et la gouter. Tes photos sont très jolies et mettent l'eau à la bouche !
Une salade d'automne qui m'a l'air délicieuse ! Je note cette belle idée.
Testé et 100% approuvé ! Une super idée qui change 🙂
La prochaine fois je tente de faire griller les graines de potimaron au four pour l'apéro 😉
Bonne journée
Je n'aurais jamais pensé à manger le potiron en salade. Ça a l'air délicieux!