Petits nids chocolatés de Pâques

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Lundi c’est Pâques ! Et qui dit Pâques dit… Chocolat. Je dois reconnaitre que c’est assez cliché mais comme le dit Norman dans sa vidéo sur la crise des 25ans, en vieillissant j’aime de plus en plus le chocolat au naturel, sans trop de sucre, le vrai goût du chocolat.

Alors pour cette année j’ai décidé de vous faire une petite gourmandise super simple, proche de la barre de céréales et vraiment délicieuses. Je l’ai faite tester à plusieurs amis (au moins 7) et ils ont tous validé et adoré.  Un joli nid au flocons d’avoine avec une ganache au chocolat et de petit oeuf m&ms… Une tuerie.

Pour l’accompagner, on continue l’expérience cidronomique et on teste l’association avec le cidre et poire de Val de Rance.

Ingrédients :
200gr de flocons d’avoines
5cs de miel 
2cs d’huile de coco
100gr de chocolat patissier
100gr de chocolat caramel
Crème légère
M&Ms

Faites revenir à la casserole le miel et huile pour faire le sirop.
Mélangez le sirop et les flocons d’avoine.
Faites de petits nids dans le moule à muffins.
Enfournez jusqu’à ce que les nids soient dorés à 200°C.

Mélangez les deux chocolats avec un peu de crème légère à la casserole.
Répartissez dans les nids et ajoutez les oeufs.
Savourez tiède ou froid.

J’espère que cette recette vous plaira autant quelle a plu à mes amis et moi.
Très belle journée à tous !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

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