Ingrédients
- 340g de farine
- 100g de beurre
- 125g de cassonade
- 1 oeuf
- 120g de miel
- 2 c.à.c de mélange 4 épices
- 1 c.à.c de cannelle
- 1 c.à.c de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
moins de 30 minutes
Facile
Aucune
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Total: 7 Moyenne: 3.9
Étapes de la préparation
- Un peu avant de passer en cuisine, laissez le beurre hors du frigo afin qu’il ramollisse.
- Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients.
- Formez une boule avec la pâte puis aplatissez-la à l’aide d’un rouleau à patisserie (une bouteille en verre vide fera l’affaire si vous n’en avez pas).
- Découpez vos petits sablés dans la pâte à l’aide des emporte-pièces de votre choix.
- Placez-les sur une plaque, puis au frigo pendant environ 20min.
- Enfournez le tout à 180°c pendant 12min.
- Laissez refroidir les sablés et décorez-les en fonction de vos envies !
Tellement mignons ces petits sablés !
Aussi beaux que bons 😉
Ils ont l'air délicieux et très mignons 🙂
Vraiment délicieux 🙂
J'en ai fait plein l'an dernier! Les tiens ont l'air delicieux 🙂
C'est la saison idéale
J'ai envie d'innover un peu, je vais essayer ta recette, merci 🙂
Je me suis laissée tenter par plus d'épices et de miel et je suis vraiment pas déçue
Hum, ils ont l'air super bons tes petits sablés, je conserve la recette =)
Et merci pour la découverte, je ne connaissais pas cette boutique, je vais aller voir ça de plus près, car je n'ai pas de compte Instagram malheureusement 😉
Bonne journée.
C'est une super découverte. Il y a tout et je trouve pas ça "trop cher" comparé aux boutiques spécialisées de Bordeaux
Ils sont trop jolis ! J'adore !
Juste une petite question, tu utilises quoi comme mélange 4 épices ?
Bonne journée 🙂
pour ces biscuits généralement c'est: canelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle le mélange 😉
Merci beaucoup pour ton aide 🙂
Je trouverais peut être un mélange tout fait, mais au cas ou 😉
Bonjour Iva,
C'est des mélanges tout fait en fait, ce n'est pas un mélange maison et on en trouve partout.
Bon journée
Merci 🙂
Le père Noël va se régaler cette année encore! Je garde la recette précieusement pour le matin de Noël.
Elle déchire cette recette ! La meilleure depuis 4ans validée par l'homme en plus
J'en bave devant mon écran tellement ils sont beaux… Les biscuits n'atteindront jamais l'estomac du Père Noël avec moi dans les parages 🙂
Moi ils ont eu du mal à tenir une journée c'est dire !
Ça à l'air trop bon! Avec ces proportions on a combien de biscuits?
Une vingtaine 🙂
Ils font envie ces petits biscuits, je garde la recette pas loin pour l'essayer pendant les vacances !
C'est le parfait reconfort pour l'hiver qui arrive enfin
du coup.. pas de cuisson?
Question: vous utilisez quoi pour faire les décorations ?? (Je suis un peu nulle en pâtisserie. ..)