Brunch express 100% maison

Le 04 décembre 2015
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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Je crois que depuis un peu plus d’un an pour la province et je ne sais combien d’années en plus pour la capitale, on ne peut pas les louper ! Le brunch c’est devenu LE truc du dimanche. En amoureux du cassage de bidou avec mon homme on aime forcement le concept, mais souvent ce qui nous chagrine après un brunch dans un restaurant c’est le prix. Tous sont aux alentours de 25€ mais franchement des fois on se dit qu’on aurait pu le faire pour 5 fois moins cher… 

Lundi mon amoureux était exceptionnel en repos. Moi j’avais du boulot, je me suis donc levée tôt et quand je l’ai entendu se réveiller je suis passée au fourneaux !
Mon objectifs : Un minimum de temps ! Un maximum de goût ! 100% bio ! 100% maison ! 100% cassage de bidou mais surtout … Fait avec amour !



Ingrédients :
– Pain de mie (ici pain de mie complet *)
– Granola maison (recettes ici)
– Oeufs *
– Jambon cru ou blanc de poulet ou viande de grison
– Jus pressé à la main (orange, pamplemousse)
– Yaourt (ici yaourt à la grecque *)
– Des fruits

Un yaourt de votre choix (mon amoureux aime ceux à la grecque moi plus les fromage blanc à la vanille), un granola maison (vous avez les choix sur le blog : recettes ), et des fruits frais pour le petit plus ou une banane bien mure. 

A l’emporte pièce faites des trous dans votre pain de mie et faites les dorer à la poêle. Retournez votre tranche et ajoutez un oeufs. Profitez-en pour faire dorer vos tranches de jambon.
Pressez votre jus et préparez votre plateau.

Je vous souhaite à tous un excellent week-end !


Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

21 réponses
  1. Aurore Fro
    Aurore Fro dit :

    Ton plateau brunch est juste magnifique! J'adore! Pour ma part, je troquerais juste le jambon et l'oeuf sur le pain contre des tartines d'avocat avec oeufs à la coque 😉 Mais ça c'est prcq je suis une accro aux avocats! En tout cas très bonne idée et plateau PARFAIT!

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