Ingrédients

  • Pain de mie (ici pain de mie complet*)
  • Fromage (ici fromage de la vallée d’Aspe, déjà vu là)
  • Granola maison (recettes ici)
  • Oeufs*
  • Jambon cru ou blanc de poulet ou viande de grison
  • Jus pressé à la main (orange, pamplemousse)
  • Yaourt (ici yaourt à la grecque*)
  • Fruits de saison

Astuce :

Retrouvez les ingrédients étoilés * chez Bio C’Bon.

moins de 30 minutes

Facile

Aucune

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Total: 3 Moyenne: 4.3

Étapes de la préparation

  1. À l’aide d’un emporte pièce (ou d’un verre, si vous n’en avez pas), faites des trous dans le pain de mie.
  2. Faites-les dorer à la poêle.
  3.  Au moment de retourner la tranche, cassez un oeuf dans le trou que vous avez formez.
  4. Pendant que l’oeuf cuit, profitez-en pour faire dorer la viande de votre choix. Il est possible de remplacer la viande par des champignons pour un brunch végétarien.
  5. Pressez le jus et dressez le plateau du brunch selon vos envies !