Ingrédients

  • 125gr de farine
  • 2 cc de sucre de canne
  • 1 cc de bicarbonate alimentaire
  • 150mL de lait
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé ou vanille (facultatif)

On brunch ?

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moins de 30 minutes

Facile

Végétarien

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Étapes de la préparation

  1. Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate.
  2. Mélanger dans un autre bol les jaunes d’oeuf et le lait puis les ajouter au mélange sec.
  3. Réserver au frais pendant 15/20 min.
  4. Battre les blancs en neige et incorporer au mélange délicatement.
  5. Faire chauffer une poêle avec du beurre ou de l’huile.
  6. Mettre une louche de pâte à pancakes. Attendre que des petits trous se forme pour retourner (environ 1min sur chaque face).
  7. Savourer !

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Pancakes fluffy - Faciles, rapides, délicieux, sirop d'érable
Pancakes fluffy - Recette Faciles, rapides, délicieux, sirop d'érable