Ingrédients

  • 1 aubergine
  • Huile d’olive
  • Paprika
  • Fromage râpé
  • Sel/poivre

Où trouver le paprika fumé ?

C’est un ingrédient que j’adore ! On peut le trouver un peu partout. Personnellement je l’ai acheté sur Kazidomi.
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30 minutes à 1 heure

Facile

Végan, Végétarien, Sans gluten, Sport, Léger

Tu as aimé la recette ? 👩‍🍳

Total: 7 Moyenne: 4.4

Étapes de la préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Préparer l’aubergine en la coupant en deux et quadrillant avec un couteau
  3. Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou dans un plat
  4. Ajouter un filet d’huile d’olive, assaisonner et ajoutez la paprika
  5. Enfournez 45min
  6. Juste avant de sortir du four ajoutez le fromage râpé et faites gratiner
  7. A table !

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Recette d'aubergine au four et paprika fumé graintée
Recette d'aubergine au four et paprika fumé graintée