Battle Food #7 : Jolie pièce montée / Choux vanillés

Le 23 avril 2013
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Et voila une nouvelle semaine commence avec une jolie gourmandise.

Aujourd’hui j’ai le plaisir de participer pour ma première BATTLE FOOD ! 
Mais alors qu’est ce que c’est… C’est une battle sans gagnant ni perdant, simplement des blogueuses qui se retrouvent au tour d’un thème et vous proposent des recettes, de jolies photos et toute leur créativité. C’est la talentueuse Carole du blog SunriseOverSea qui est à l’initiative de ce super battle et ce mois si c’est une de mes blogueuses favorite qui est la marraine : Sokeen. Le thème du mois qu’elle a choisi est donc la Pâtachoux 🙂

J’ai eu deux idée pour ce battle et après un rapide sondage de mon entourage c’est la Mini Pièce Montée à la vanille qui a été élue. J’ai donc réutilisé ma recette des Chouquettes façon éclair au chocolat pour les choux.
Aujourd’hui donc pas de pas à pas. Pour la recette des choux vous pouvez la retrouver dans mon précédent article ici, pour la crème pâtissière c’est juste ici et enfin pour le glaçage je dois reconnaitre que j’ai fait la feignante… J’ai voulu tester le glaçage Vahiné, 30sec au four à micro onde et 2 goutes de colorant rouge et hop le tour est joué.
Pour monter votre pièce montée c’est un petit puzzle que vous pouvez solidifié en utilisant du caramel.

Après dégustation de mon entourage plein de belles réactions, ces choux sont toujours légers et délicieux et cette pièce montée est vraiment mimi et un vent de printemps à soufflé sur notre gouter.

Je suis vraiment ravie d’enfin prendre le temps de participer à ces Battle food ! Il me tarde de voir et faire les autre c’est un joli défi chaque moi !

Pour retrouver les autres participantes c’est ici :
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