Délicieux moelleux au citron

Le 14 mars 2014
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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C’est un de mes desserts préférés chez Paul… Le Moelleux au citron ! « Je voudrais une formule sandwich Pavot/Jambon cru, un coca zéro et… UN MOELLEUX AU CITRON s’il vous plait ».
J’adore ça mais je n’en avais jamais fait maison.
Dimanche dernier je me suis donc lancée. A dire vrai je devais les faire pour le lundi, pour mon travail mais au tant vous dire qu’ils n’ont pas tenu plus d’une heure… Ils étaient trop bons ! Dévorés à l’heure du gouter avec un petit verre de lait… Hummm j’en salive encore !

C’est vraiment simple à faire et c’est surtout un délice. Ajoutez un glaçage au citron… vous ne pourrez pas resister.

Ingrédients :
1 citron et demi
1/2 yaourt au citron
2 oeufs
100g de beurre
125 gr de farine
100 gr de sucre
1/2 sachet de levure

Pressez le jus et rapez le zeste d’un citron. Ajoutez les dans un saladier.
Ajoutez tous les ingrédients et répartissez dans vos moules en silicone.
Enfournez 30 minutes à 180°C.
Préparez un glaçage avec du jus de citron et du sucre glace (à l’oeil)
Sortez les moelleux du four et recouvrez de glaçage.

Très bon week-end à tous !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

17 réponses
  1. Célia
    Célia dit :

    Miam! Appétissant de bon matin! Je vais certainement me lancer ce weekend! Par contre, je vois un yaourt au citron sur la photo mais il ne figure pas dans la liste des ingrédients, faut – il l'insérer?

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  2. CindyfromSwiss
    CindyfromSwiss dit :

    Je viens de tester et j'APPROUVE! Quel délice. Je sens qu'il va y avoir des heureux ce soir… Enfin si je ne les mange pas tous d'ici là ;).
    Merci pour cette recette.
    Bises et bon week-end!

    Répondre
  3. Anonyme
    Anonyme dit :

    Je suis tombée par hasard sur cette recette, les photos donnant littéralement l'eau à la bouche, illico presto fouet dans une main et saladier dans l'autre et .. 30 minutes plus tard le délice est là ! Super recette !

    Répondre

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