Délicieuse salade d’hiver

Le 10 janvier 2014
Type
Difficulté
Prix
Particularité
Imprimer la recette

Mercredi je vous parler du jour où j’avais trouvé mon équilibre et vos retours ont tous été magiques ! Je vous dis un grand MERCI pour tout… mais j’y consacrerai tout un article pas une simple introduction de gourmandise. En tout cas j’avais un peu prévu le coup… Et voici une recette légère ET délicieuse.

C’est ma salade de l’hiver. C’est un vrai délice et un mélange de saveurs de saison.
Ce fut mon repas de dimanche midi et sans vous mentir je l’ai tellement aimé que j’ai craqué et je me suis faite une seconde assiette.

C’est simple à faire (2min top chrono) et miam je l’aime.
Je sais qu’elle sera surement au menu de mon déjeuner de samedi et il me tarde.

Ingrédients :
2 endives
1/2 pomme 
Quelques noix
Du Saint Agur
Préparation :
Coupez les endives dans la largeur.
Enlevez la peau de la pomme et coupez la en petit morceaux.
Coupez le Saint Agur (des petits bouts) et les noix.
Mélangez le tout et ajoutez un peu de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
A table !

Très beau week-end à tous et à lundi !
25 réponses
  1. kmado
    kmado dit :

    Hello !! En recherche de bons plans sur la ville de Bordeaux, j'ai découvert par hasard ton blog et je voulais te dire que je le trouve génial, tant au niveau du contenu que du graphisme ! Ton univers me parle. Du coup j'y suis devenue accro et j'adore découvrir tes recettes gourmandes (même si légères, ça n'empêche pas :D). J'ai tout à fait le même mode de fonctionnement que toi niveau alimentation/ sport et je te rejoins en tout point. A noter aussi qu'on tombe beaucoup moins malade en faisant la part belle aux fruits et légumes (enfin je pense que ça joue;))

    des bises et belle journée

    Répondre
  2. Clotoux
    Clotoux dit :

    J'adore la salade d'endive! Généralement je ne met que du fromage genre comté ou cantal.
    Mais le mélange avec la pomme me tente bien, il faudra que j'essaye, merci pour l'idée 🙂

    Répondre
  3. Sophea
    Sophea dit :

    Tes recettes me donnent toujours envie avec de belles photos. J'ai découvert ton blog il y a peu et je le trouve vraiment génial et complet ! On se croisera peut être un jour dans Bordeaux 😉

    Répondre
    • * Bonjour Darling *
      * Bonjour Darling * dit :

      Merci beaucoup ! Je me demandais si organiser un événement avec quelques blogueuses bordelaises pour rencontrer nos lecteurs serait sympa. Genre rencontre autour d'un petit verre et des gourmandises (bien sur) Tu en penses quoi ?

      Répondre

Répondre

Se joindre à la discussion ?
Vous êtes libre de contribuer !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *