Cake Jambon et Olives de Maman

Le 04 décembre 2013
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Samedi dernier je fêtais mon anniversaire. C’est un moment que j’adore ! Inviter des amis et leur préparer plein de gourmandises pour passer une bonne soirée tous ensemble.

Cependant ça demande un peu d’organisation… J’ai fait les recettes de mon article Gourmandises et soirée Potes  : rapides et simples à faire. Mais quoi de mieux qu’un cake pour produire en quantité !
Ni une ni deux j’appelais ma maman pour lui demander la recette de son cake aux olives et jambon. Il est délicieux car elle y ajoute deux ingrédients particuliers : une cuillère à soupe de moutarde et du persil.

Voici sa recette !

Ingrédients :
150 g de farine
150 g de dés de jambon
150 g d’olive dénoyautées et coupées en tranche
75 g de gruyère râpé
4 oeuf
10 cl de lait
1 sachet de levure
1 c.s. d’huile d’olive
1 c.s. de moutarde
Du persil haché
Mélangez tous les ingrédients
Beurrez votre moule à cake et ajouter le mélange
Enfournez 45min à 180°C

Bonne journée !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

4 réponses
  1. Anonyme
    Anonyme dit :

    Toutes les mamans doivent avoir un ingrédient secret pour le traditionnel cake jambon/olives 🙂 La mienne met des pistaches dedans et c'est super bon!

    Répondre

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