Benoiton aux céréales et pépites de chocolat

Le 03 juin 2013
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Bonjour à tous !
Dans un premier temps je tiens à vous remercier pour vos nombreuses visites, vos commentaires, mails et doux messages. J’aime partager mes gourmandises et créas avec vous et c’est de plus en plus génial. 
Un grand merci donc.

Cette semaine sera une semaine sous le signe de la gourmandise. 
Aujourd’hui j’ai décidé de faire des benoitons aux pépites de chocolat. Je ne sais pas si vous connaissez mais c’est des minis pains complets aux pépites de chocolat ou olives ou fruits secs ou autres qu’on retrouve dans les boulangerie Paul.
C’est une vraie tuerie, j’en prends quand j’ai une petite faim pour pas manger une grosse chocolatine.

J’ai donc décidé de tester et de les faire maison.
En gros ça prend 5 minutes, 1h30 de pause et 15 min de cuisson... C’est ultra simple, rapide et trop bon !
Mon amoureux les trouve même meilleur que ceux de chez Paul car moins secs.

A vous de jouer.

Ingredients :
250g de farine multicéréales
30g de farine complete
1 sachet de levure boulangère
1 c.s. de sucre
150ml d’eau tiède 
Pépites chocolat

Mélangez tout  et pétrissez.
Laissez monter 1h30.
Conseil : Ajoutez les pépites une fois la boule formée pour qu’elles ne fondent pas avec l’eau tiède.

Etalez et découpez.
Mettez au four à 200°C pendant 15min. 

C’est rapide et parfait pour le petit déj’ ou le goûter. J’adore !


Très belle semaine !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

24 réponses
  1. Farfadette
    Farfadette dit :

    Rien que de lire "chocolatine" ca me fait chaud au coeur xD Depuis que je suis sur paris je désespère avec leur pain au chocolat -_-

    Recette que je met de côté alors ! Je testerai avec des olives car je ne suis pas très chocolat !

    Répondre
  2. Anonyme
    Anonyme dit :

    Réalisés hier en suivant la recette à la lettre. Verdict : ils sont tout simplement PARFAITS et bien meilleurs que ceux de chez Paul (en toute objectivité). Mille mercis pour le partage de ces recettes toutes plus appétissantes les unes que les autres !!!

    Répondre

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