American Party #1 : Burger & Hot Dog 100 % Maison

Le 13 mars 2013
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Difficulté
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Et voila c’est reparti !
Aussitôt rentrée de vacances aussitôt à fond partout… C’est donc reparti pour avec un article gourmand et à nouveau un petit thème.

Cette fois si ce n’est pas un repas de A à Z que je vous propose mais une base de recette qui va vous permettre de voyager aux States sous trois formes différentes !
Oui oui et aujourd’hui je vous en propose deux : le pain à Hot Dog et Hamburger. 

En effet la base est la même, seul la forme et l’ajout de graines de sésame change.
Cette recette est super simple et rapide et les pains sont briochés juste comme il faut et super moelleux !


Vous êtes prêts ? Welcome on board !

Ingrédients :
430 g de farine
1 sachet de levure boulangère
1 c. c. de sel
2 oeufs
1 c. s.  de sucre
20 g de beurre mou
15 cl de lait
Graines de sésame
(Valable pour 4 pains à Hamburger ou 4 Hot Dog)

Mélangez la levure au lait un peu tiède

Mélangez tous les ingrédients
Une boule va se former
Laissez à température ambiante dans le récipient recouvert de cellophane.

2h plus tard formez des boules ou boudins avec les pâtes.

Recouvrez de jaune d’oeuf et de graines et enfournez à 180°C 10 à 15 minutes
Tadam !

Après il vous suffit de les accompagner selon vos gouts. 

La qualité de l’image est vraiment mauvaise car c’était le soir mais je ne résiste pas à vous montrer mes Burger.

… Pour ma part ce fut cheddar (2 tranches) + Salade + Steak haché (fait avec de la viande hachée pour avoir la bonne taille) + Oignon et Ketchup = Un délice !
J’avais accompagné le tout de frites maison faites au four. Bref un super repas !

Mais gardez la recette sous le coude… La semaine prochaine je reviens avec la même recette mais proposée différemment.

Une idée ?


Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

26 réponses
  1. rockfairy
    rockfairy dit :

    hé bien merci pour cette recette de petits pains homemade, tu prouves comme ça que c'est facile à faire et justement je me demandais si ça j'y arriverais! Je vais donc tester ça très rapidement !

    Répondre
  2. Anonyme
    Anonyme dit :

    Superbe recette ! Maintenant mon compagnon me prend pour une "Pro de la cuisine US" et me regarde avec admiration hihi.
    Merci pour ton blog que je trouve formidable ! C'est une joie de te lire.

    De joyeuses fêtes de Pâques !

    Lorraine

    Répondre
    • * Bonjour Darling *
      * Bonjour Darling * dit :

      Oh merci beaucoup Lorraine. Ca me touche beaucoup. C'est vraiment tous vos commentaires et retours qui me donne envie de continuer (en plus du plaisir que j'ai à faire ce blog). Merci mille fois… Les mots me manquent, je suis vraiment touchée.

      Très belle fêtes à toi aussi

      Répondre
  3. justine
    justine dit :

    bonjour,
    j'ai du recopier a peu prés toutes tes recettes tellement elles sont cool. pour celle ci par contre je vais me lancer mais est ce réalisable avec de la levure chimique ou obliger de la levure boulangère?

    merci de nous faire partager ta passion qui est la notre aussi

    Répondre

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