Ingrédients

  • Buche de Chavroux
  • Roquette et mâche
  • 1 aubergine
  • 2 courgettes rondes ou une courgette longue
  • Oignon rouge
  • Bacon
  • Miel

moins de 30 minutes

Facile

Sans gluten

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Total: 1 Moyenne: 3

Étapes de la préparation

  1. On coupe l’aubergine et la courgette en tranches.
  2. On les répartie sur la plaque du four, recouvre d’un filet d’huile d’olive et on enfourne à 200°C en surveillant (environ 15min), jusqu’à ce qu’ils dorent.
  3. Pendant ce temps on fait revenir l’oignon et bacon à la poêle.
  4. Puis on monte les toasts : une tranche d’aubergine, une courgette et une de chèvre. On enfourne à nouveau pour rendre fondant le chèvre.
  5. On passe un filet de miel et c’est prêt !