Vous les connaissez déjà ! Car je vous les ai déjà présentées dans un précédent article mais aussi car lorsque je prends une photo de mon petit déjeuner sur instagram elles sont souvent (toujours) la. Pour le coup vous êtes nombreux à me demander la recette donc voila, je la refais.

Il est vrai que c’est une recette qu’on retrouve dans un régime très célèbre mais auquel je suis totalement opposée. Par contre pour ces galettes je les trouve saines, elles me permettent de tenir toute la matinée et surtout…. elles sont trop bonnes. Je les fais un jour sur deux avec mon appareil à crêpe. Avec cette quantité ça me fait 4 petites galettes et j’en mange 2 au petit dej’. Je conserve alors les deux autres au frais pour le lendemain.

Dimanche, le temps n’était pas top à Bordeaux… Par contre j’avais envie de soleil. Alors je me suis fait un petit dej exotique que j’ai décidé de partager avec vous.
Pour le coup j’ai accompagné mes galettes des morceaux de mangue et c’était top ! Avec un peu de confiture bien sur.

Ingrédients :
2 cs de son d’avoine
1 cs de son de blé
2 cs de fromage blanc 0% à la vanille
2 oeufs
Un peu d’arôme vanille

Mélangez tous les ingrédients au fouet.
Versez alors la préparation sur un appareil à crêpe chaud ou un poêle chaude avec un peu d’huile (épongée au sopalin)
Faite doré un coté… puis l’autre…
C’est prêt.



Rendez-vous dans la semaine pour découvrir les délicieux smoothies de ce petit déjeuner exotique !