Ingrédients

  • Tomates bien mures
  • Base pour la farce, viande ou végétarien (champignons, pois chiches, etc.)
  • Persil
  • Oignon
  • Ail

Astuce :

Et pour l’automne/hiver, il y a aussi la version butternut farcie !

moins de 30 minutes

Facile

Aucune

Tu as aimé la recette ? 👩‍🍳

Total: 3 Moyenne: 4

Étapes de la préparation

  1. Dans un premier temps, videz vos tomates avec délicatesse. Pour cela, coupez un petit capuchon et videz-les ensuite à l’aide d’une petite cuillère.
  2. Préparer votre farce (carnée ou végétarienne, c’est vous qui voyez !) avec les oignons, l’ail et le persil hachés finement. Assaisonnez en fonction de vos goûts.
  3. Ajoutez-y les restes de tomates que vous aviez précédemment prélevé. A votre fourchette : on mélange le tout !
  4. Remplissez maintenant les tomates de farce et reposez le capuchon.
  5. Répartissez-les dans un plat allant au four. Recouvrez d’un filet d’huile d’olive et enfournez à 220°C pendant 30min environ.
  6. N’hésitez pas à badigeonnez à nouveau vos tomates farcies de jus à la moitié de la cuisson pour éviter que le capuchon ne grille trop.