Encore un peu d’été à l’heure du café : Rochers Coco

Le 16 septembre 2013
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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J’en rêvais depuis un moment et avec la fin de l’été, l’envie de mettre un peu de chaleur pendant la pause café m’a motivé. J’ai décidé de faire des Rochers à la Noix de Coco.
C’est une des gourmandises préférées de ma grand-mère et moi j’y étais accro quand je faisais mes études à Montpellier.

Samedi je devais retrouver une amie pour le café et j’ai craqué. C’est ultra rapide ! Pas plus de 5min ! Et tellement bon … Hummmm !

Ingrédients :
3 blancs d’oeuf
120g de sucre
125 g de noix de coco

Montez les blancs en neige et mélangez tous les ingrédients

Faites de petites boules et repartissez les sur une plaque de cuison recouverte de papier cuisson.
Enfournez 10-15min à 200°C

Je vous l’avais dit ! Il n’y a rien de plus simple et tellement délicieux !
Très bonne semaine à tous !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

5 réponses
  1. charlotte
    charlotte dit :

    J'ai découvert ton blog il y a peu j'aime beaucoup toutes ces recettes, faciles et à utiliser au quotidien !!!
    Je vais en faire très vite de ces petits rochers !! 🙂
    Continue comme ça , c'est super !!!
    A bientôt

    Répondre

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