Délicieux Cookies Chocolat-Noisette

Le 27 janvier 2014
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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Je viens de passer une semaine horrible… au lit… avec la grippe. Je ne savais pas ce que c’était et l’état de fatigue dans lequel on est. Au début je me suis dit que j’allais en profiter pour me reposer mais aussi faire tout ce qu’il fallait que je fasse comme : prendre de l’avance sur le blog et ne pas faire les articles le weekend pour la semaine qui suit / Faire le tour de Pinterest / Bosser sur des projets / Ranger mon appart de font en comble… Mais au final rien ! Je n’avais plus de force et aujourd’hui encore c’est dur dur. Je suis épuisée malgré une semaine d’arrêt. Bref la grippe c’est horrible !

J’ai eu besoin de réconfort cette semaine et j’avais envie de Cookies ! Des cookies tout simples, chocolat / noisette. Ni une ni deux jeudi matin je les ai fait. J’en ai fait tellement que je les ai apporté à mon amie Bonie qui les a adoré.
Ils sont bons, léger et simplement délicieux. Moelleux mais croustillants à la fois… bref comme je les aime. Avec un verre de lait ils sont parfaits !

Ingrédients :
– 125 gr de beurre
– 175 gr de farine
– 100 gr de pépites de chocolat
– 100 gr de noisettes
– 60 gr de sucre blanc
– 60 gr de sucre brun
-1 œuf (petit)
– 1/2 càc de levure

Mélangez le beurre MOU (je le sors la veille en générale… quand j’y pense) et les sucres.
Ajoutez l’oeuf puis la farine et la levure.

Ajouter les pépites et les noisette concassées. 

A l’aide d’une cuillère faites des petites boulettes un peu aplaties.
Répartissez sur le plaque de cuisson avec suffisamment d’espace entre chaque.
Enfournez un dizaine de minutes à 180°C.

Très belle semaine à tous !

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

20 réponses
  1. Anonyme
    Anonyme dit :

    Hummmm MIAM
    De grand matin ils donnent envie!!! une recette toute simple qui m'a l'air bien délicieuse 🙂 Merci
    J'espère que tu vas mieux et que tu es rétablie!!
    Bises
    Emilie MICHEL GROSJEAN

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