Pour vous faire une petite mise en situation voici comment se déroulent la plupart de mes dimanches :
– Je me réveille vers 8/9h, je ne suis pas un lève tard… Grand max 10h quand je sors jusqu’à l’aube.
– Pas le temps de me démotiver, je saute du lit, j’attrape mon legging, ma brassière, un débardeur, mon top manches longues et j’enfile le tout… Touche final : chaussettes, chaussures, bandeau pour les oreilles, un peu de Labello puis l’iPhone et le Fuelband pour la technologie.
– Je pars courir pour le plaisir. Je ne me fixe pas vraiment d’objectifs le dimanche mais j’aime bien dépasser mon parcours de la semaine passée et rarement moins de 10km, ce qui peut être une prise de risque quand la veille je suis sortie jusqu’à l’aube…
– Je rentre, je m’étire, je bois une boisson énergisante et je file à la douche pour la totale : shampoing, masque, gommage, remasque, crème… On fait peau neuve.

Et la j’ai beau être matinale mais j’arrive souvent dans mon salon pour me faire à manger à 13h… Et en gros j’ai faim !
J’ai envie de choses qui me nourrissent mais saines ! Normalement j’aime les énormes salades mixtes après un footing mais en cette saison j’ai besoin d’un peu de chaleur au moment des repas.
L’après-midi je travaille sur l’intégralité des articles du blog de la semaine + mes autres projets… Il faut donc de l’énergie.

Ce dimanche je crois que j’ai trouvé LE déjeuner qui comblait toutes mes attentes : Chaud, gourmand, sain, plein de saveurs.
Ça vous demandera 20min de préparation et je vous promets… c’était trop bon !



Ingrédients (les quantités sont à adapter en fonction de vos goûts et envies) :
– 4 Crevettes
– Une poignée Roquette
– 3 Champignons de Paris
– 3 Carottes
– Une poignée Pois gourmands
– 2 Pousses d’oignon blanc
– Quinoa (1/2 ramequin « gü » cru)
– Miel
– Vos graines favorites (ici un mélange de tournesol, pavot, lin, millet) et des graines de sésame
– Huile, vinaigre balsamique, sel

Faites cuire le quinoa.
Coupez tous vos légumes et décortiquez les crevettes.
Faite bouillir 2min les carottes et les pois gourmands.
Dans une poêle avec un peu d’huile faites revenir l’ensemble des légumes (champignon, oignons, carottes et pois).
Faites revenir les crevettes dans une autre poêle avec un peu d’huile. Ajoutez le miel et les graines de sésame et faites caraméliser.
Assaisonnez la roquette avec du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive.
Répartissez l’ensemble des ingrédients dans un gros bol.
Ajoutez quelques graines (piou piou piou).

J’espère que cette recette vous plaira ! Moi elle risque de rentrer dans mes classiques.
Très belle journée à tous !