Délicieuses petites fougasses Bacon-Oignon-Romarin

Le 07 octobre 2013
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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La fougasse c’était le « plat » que je prenais étant petite le samedi quand j’allais au ski. Ce weekend j’étais invitée chez des amis et j’ai décidé de faire des minis fougasses.
Faciles à faire elles ont eu beaucoup de succès. C’est un vrai délice parfumé au romarin.
J’avais fait moit-moit avec chèvre ou sans.

Recette validée par les amis.

Ingrédients :
300 gr de farine de blé
100 gr de farine complète
20 cl d’eau tiède
3 c.s. d’huile d’olive
2 c.c. de sel
1 sachet de levure boulangère
Bacon
Oignon
Romarin
Chèvre

Faites votre pâte à pain. Mélangez la farine de blé, la farine complète, l’eau tiède, l’huile d’olive, le sel et le  sachet de levure boulangère. Laissez monter une bonne heure.

Faites revenir à la poêle le bacon et l’oignon. Laissez refroidir.

Rajoutez du romarin et le mélange bacon/oignon à la pâte. Ajoutez un peu de farine si besoin.
Laissez monter à nouveau 20min.

Faites des petite boules. Aplatissez les. Et mettez une tranche de chèvre si ça vous dit.
Enfournez à 200°C pendant 25 minutes.


Très belle semaine.

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

14 réponses
    • * Bonjour Darling *
      * Bonjour Darling * dit :

      Oulala il y en a trop et surtout je n'ai pas vraiment le temps… Je passe plus par Hellocoton, je regarde les sélections du jour et je regarde les recettes qui m’intéresse. Je vais aussi sur Cuisicook ou des les librairies.

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