Délicieusement légère #4 : Rouleaux de printemps

Le 08 mai 2013
Type
Difficulté
Prix
Particularité
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En ce beau jour férié j’ai décidé de vous préparer une petite recette toujours sur le thème du Délicieusement léger. Et ce week-end j’ai eu envie de fraicheur. J’adore la plupart des cuisines asiatiques, ma grand-mère me prépare toujours une petite poche bien remplie quand je viens la voir et à coté du fromage du pays on retrouve souvent des nems car elle sait que je les aime follement.

Aujourd’hui je vous propose donc une recette super simple, rapide et hummmmm c’est une vrai délice : Le Rouleau de Printemps.
Je trouve que c’est parfait pour le printemps et l’été car c’est frai, la menthe renforce cette fraicheur… J’adore !
Alors si ça vous dit la recette en images c’est ici :

Ingredients :
Salade
Carottes rapées
Crevettes
Pousses de soja
Vermicelle de riz
Galettes de riz
Menthe
(Pour les gourmands vous pouvez rajouter des cacahuètes écrasées)

Mettez les galettes de riz et le vermicelle dans de l’eau (suivez les consignes des paquets)

Ajoutez ce que vous aimez selon vos envies

Refermez et roulez

Et voila rien de plus simple ! J’espère que ça vous donnera l’envie d’en faire car vraiment c’est un délice accompagné d’une sauce soja.
D’ici la je vous retrouve vendredi avec UNE SURPRISE… Soyez présent !
Belle journée à tous

Créatrice du blog Bonjour Darling. Adore courir des semi-marathons et fêter ses petites victoires comme il se doit.

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