Mercredi je vous parler du jour où j’avais trouvé mon équilibre et vos retours ont tous été magiques ! Je vous dis un grand MERCI pour tout… mais j’y consacrerai tout un article pas une simple introduction de gourmandise. En tout cas j’avais un peu prévu le coup… Et voici une recette légère ET délicieuse.

C’est ma salade de l’hiver. C’est un vrai délice et un mélange de saveurs de saison.
Ce fut mon repas de dimanche midi et sans vous mentir je l’ai tellement aimé que j’ai craqué et je me suis faite une seconde assiette.

C’est simple à faire (2min top chrono) et miam je l’aime.
Je sais qu’elle sera surement au menu de mon déjeuner de samedi et il me tarde.

Ingrédients :
2 endives
1/2 pomme 
Quelques noix
Du Saint Agur
Préparation :
Coupez les endives dans la largeur.
Enlevez la peau de la pomme et coupez la en petit morceaux.
Coupez le Saint Agur (des petits bouts) et les noix.
Mélangez le tout et ajoutez un peu de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
A table !

Très beau week-end à tous et à lundi !