Ingrédients

  • 300 g de pois chiches
  • 3 c.à.s de tahin
  • 1 citron
  • 5 tranches de pain
  • 3 avocat
  • Grenade
  • Cumin
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive 

moins de 30 minutes

Facile

Végan, Végétarien

Tu as aimé la recette ? 👩‍🍳

Total: 0 Moyenne: 0

Étapes de la préparation

  1. Mixez les pois chiches, le tahin, le jus d’un citron.
  2. Ajoutez le cumin, sel, poivre et l’huile d’olive.
  3. Vous pouvez le préparer le jour J ou la veille. J’ai toujours du houmous maison dans mon frigo (j’adore ça) et ça se conserve très bien quelques jours.
  4. Une heure avant le brunch (maximum), toastez votre pain, recouvrez de houmous.
  5. Recouvrez d’un demi avocat coupé en tranche et d’un peu de grenade.
  6. Servez tout en prenant soin d’avoir du sel et poivre sous la main pour assaisonner.