Ingrédients
- 220 gr de farine
- 80 gr de sucre
- 2 oeufs
- 3 bananes mûres (ou 4 petites)
- 2 cc de levure
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 2 cs de lait végétal
- 100 gr de pépites de chocolat
- 150 gr de beurre de cacahuète
Astuce :
Le Banana bread est la recette idéale si vous avez des bananes abimées ou très mures.
30 minutes à 1 heure
Facile
Végétarien
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Total: 74 Moyenne: 3.7
Étapes de la préparation
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Tamisez la farine, levure et le bicarbonate de soude.
- Faites de la purée de vos bananes.
- Ajoutez les oeufs, le beurre de cacahuète, le sucre et le lait. Mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients tamisés petit à petit.
- Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les pépites de chocolat.
- Versez la préparation dans un moule que vous avez préalablement beurré.
- Vous pouvez ajouter un banane coupée en deux sur le dessus (facultatif mais très bon).
- Enfournez 50min.
- Laissez refroidir avant de démouler
