Courir un marathon – Préparation, astuces, conseils, etc.
Après pas 4 marathons il était temps pour moi d’écrire l’article que j’aurais aimé lire avant le premier.
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![Passion Cinnamon Rolls 🍂
Enfin passion "trucs avec de la cannelle dès que l'automne est là" tout court !
On devrait tou·te·s finir la semaine avec une chose aussi réconfortante ! Et d'après vous... est-ce que je suis déjà un peu nostalgique de Londres 🇬🇧 ?.. [RECETTE 👇]
👶 Niveau : 1️⃣
⏰ Temps : 30 min [+1h30 de lever]
🛒 Ingrédients :
Pour la brioche 🍞
• 300 gr de farine
• 35 gr de beurre
• 1 oeufs
• 12 cL de lait
• 1 sachet de levure boulangère
• 50gr de sucre
Pour la garniture 🍂
• 100 gr de sucre roux
• 35 gr de beurre
• 2 càs de cannelle en poudre
Pour le glaçage ❄️
• Sucre glace
• Eau
📝 Etapes de la recette :
• Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit tiède. Eteindre et ajoutez-y la levure.
• Mélanger tous les ingrédients de la brioche et pétrir quelques minutes.
• Déposer la boule de pâte dans un récipient et recouvrez d’un torchon humide. Laissez lever 1h30 (la pâte doit doubler de volume).
• Étaler ensuite la pâte devant vous et et découper un carré d’environ 50x50cm et de 5mm d’épaisseur.
• Répartir le mélange cannelle/sucre/beurre fondu sur ce carré de pâte.
• Rouler la pâte et couper des rondelles de deux centimètres d’épaisseur environ.
• Disposer sur une plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson.
• Enfourner le tout à 200°C pendant 15 min (surveillez bien).
• Mélanger un peu de sucre glace avec quelques goutes d’eau. Déposer un peu de ce mélange sur les cinnamon rolls une fois qu’ils ne sont plus trop chauds.
• Savourer ! 🤤
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