vendredi 20 janvier 2017

Pad Thaï


Après le Spring Roll on vous a ramené une recette un peu plus de saison qui vous réchauffera. Plein de saveurs le Pad Thaï est un vrai délice.



Aujourd'hui je vous montre comment réaliser votre recette made in France ! 


Ingrédients pour 2 personnes :
- 100gr de nouilles de riz
- Oignon frais
- Ail
- Cacahuète
- Piment (d'Espelette pour moi)
- 200 gr de Tofu ou des crevettes
- 2 oeufs
- 4 poignées de pousses de soja
- Du tamarind (trouvé chez monoprix)
- 4 cs de sauce sauja
- 4 cs de sauce à huître (ou autre si végétarien)


On commence par tout couper : le tofu, l'ail et l'oignon !
Puis on passe au wok !
On ajoute une cuillère à soupe d'huile et on fait revenir les oignons, ail ! On ajoute en suite le tofu.

Préparez les oeufs dans le coin du wok (voir vidéo).
Ajoutez les nouilles avec deux verres d'eau ou de bouillon de légume.

Laissez reposer puis ajouter les sauces.
Servez en ajoutant les cacahuètes.





4 commentaires:

  1. Miam, c'est un de mes plats préférés ! J'aime beaucoup l'idée d'un pad thaï végétarien, plat complet et sain.

    Ça me donne encore plus envie de partir en Thaïlande; notre départ est prévu dans moins de 3 semaines, youpi !

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  2. Mmmm ça m allaire trop bon . il faut que je teste.

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  3. J'aime tellement le pad thaï ! Merci pour cette recette ! J'en ai goûté un fabuleux à Londres mais celui-là à l'air aussi bon :)

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  4. Testé hier soir et c'est un délice ! Merci pour la recette

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