vendredi 30 septembre 2016

Brunch : Avocado Toast


C'est la fin de semaine, le week-end approche et qui dit week-end dit dimanche et pourquoi pas faire un bon brunch maison ! 

Dimanche dernier j'ai invité mes amies pour un brunch 100% maison. Elles ont validé toutes les recettes ! Retrouvez la vidéo des aujourd'hui et les recettes en intégralité les 10 prochains jours sur le blog ! N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne ou mettre un pouce bleu si vous aimez.
On commence aujourd'hui avec la recette de l'avocado toast !



Ingrédients pour 5 tartines : 
300gr de pois chiches
3 cs de tahin
1 citron
Cumin, sel, poivre, huile d'olive (à adapter en fonction des gouts)
5 tranches de pain
Grenade
3 avocat

Mixez les pois chiches, le tahin, le jus d'un citron. Ajoutez le cumin, sel, poivre et l'huile d'olive.
Vous pouvez le préparer le jour J ou la veille. J'ai toujours du houmous maison dans mon frigo (j'adore ça) et ça se conserve très bien quelques jours.
Une heure avant le brunch (maximum), toastez votre pain, recouvrez de houmous, puis un demi avocat et de grenade.
Servez avec du sel et poivre pas loin.






J'espère que cette première recette vous plait et il me tarde de connaitre votre avis sur la vidéo !

Très bon week-end à tous !

6 commentaires:

  1. Pouah, ça me donne trop faim, et il n'est que 11h33. #HELP
    Merci pour cette jolie recette que je garde précieusement !

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  2. Mmh ça doit être bon ! A Anvers on avait gouté avec fromage frais, avocat, grenade et oeuf poché. Pas mal du tout ! Sur du pain style libanais.

    Merci pour la recette ;à
    Julie

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  3. Tes photos, tes recettes, elles sont juste parfaites. J'en ai toujours l'eau à la bouche.
    Bravo à toi :)

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  4. Magnifique! comme à chaque fois, tu me donne faim. J'ai jamais essayé le melange avocat-grenade mais je m'en vais de ce pas me gaver :p

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  5. Ok il est 10h14, je suis au boulot et j'ai déjà faim ....
    L'avocat <3
    Il faut que j'essaie ce toast très vite :)

    Xx.

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