lundi 8 février 2016

Porridge sarrasin et fruits exotiques


J'adore commencer la semaine avec vous avec une recette de petit-déjeuner ! Peut-être car j'adore bien commencer la semaine avec un bon petit-dej' et que quand on le partage c'est encore mieux. L'hiver, vous le savez désormais, je petit-déjeune avec des porridges. Plusieurs d'entre vous m'avaient recommander le sarrasin alors j'ai testé ! Ça permet de changer un peu et c'est toujours aussi délicieux. Petit plus... l'accompagner de fruits exotiques ! On part un peu au soleil en plein hiver.




Ingrédients :
Lait de votre choix (vache, amande, soja...)
Sarrasin *
Graines de chia *
Sirop d'agave * (facultatif)
Fruits exotiques
Noix de coco râpée *


Faites chauffer votre lait dans une poêle (environ 250mL).

Comme avec les flocons d'avoine je fais à l'oeil, ajoutez 4/5 cuillères à soupe de sarrasin et une de chia. Si jamais vous trouvez qu'il y a trop de lait ajoutez du sarrasin.
Laissez gonfler à feu doux 10 bonnes minutes..
Ajoutez le sirop d'agave pour sucrer votre porridge si vous le souhaitez (facultatif, si vos fruits sont sucrés vous pouvez sauter cette étape).

Coupez vos fruits et préparez votre bol.





Très belle semaine à tous !



4 commentaires:

  1. Ca a l'air délicieux ce petit déjeuner :) Parfait pour bien commencer la semaine !
    Charlotte

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  2. Hello ! Ce bol a l'air trèèès appétissant ! J'adore le fruit du dragon en plus ! <3 Mais je vois que tu y as laissé la peau... Elle est très (très très) indigeste alors méfiance ! ;)
    Bonne journée !

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  3. Coucou,
    C’est un petit-déjeuner bien complet que tu proposes ! De plus, le dressage est fabuleux, c’est un vrai régal pour les yeux. J’aurai bien aimé le refaire, mais ni ma femme ou moi n’avons le temps le matin, car nous partons au boulot très tôt !

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