lundi 30 novembre 2015

Délicieux sablés épicés


Des recettes de sablés il y en a déjà sur le blog car chaque année c'est mon petit challenge à l'approche de Noël : améliorez ma recette ! Et sans vous mentir... la... j'ai fait un gros mieux ! Ce petit sablé est vraiment gourmand, pas sec du tout et plein d'épices réconfortantes !



Cette année j'ai trouvé tout mon matériel chez Féerie Cake ! C'est un eshop dingue ! On y trouve de tout ! Pour cet article c'est simple : le stylo à décoration, les emportes pièce, les serviettes Père-Noël, les bouteilles à lait, les petites étoiles et même les pailles viennent du shop ! En fouinant un peu on a envie de tout acheter ! Il y a vraiment du choix, c'est assez magique.
Le gros plus de ces emportes pièces : un coté qui coupe et un coté en plastique. Autrement dit on ne se fait pas mal quand on doit appuyer fort ! Oui... Je suis sûre que je ne suis pas la seule à m'être enfoncée un emporte pièce face à une pâte un peu dure.

Pour une recette de sablés qui déchirent, c'est ici !


Ingrédients :
340 g de farine
100 g de beurre
125 g de cassonade
1 oeuf
120g de miel
2 c.c. de mélange 4 épices
1 c.c. de cannelle
1 c.c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel



Mélangez tous les ingrédients, le beurre ne doit pas être fondu juste mou.
Aplatissez la pâte et faites vos petits sablés.
Placez la plaque au frigo pendant 20min.

Enfournez à 180°c pendant 12min.


Laissez refroidir et dessinez vos motifs.






Féerie Cake a d'ailleurs décidé de vous gâter et de vous faire gagner leur Féerie Box de Noël ! Pour participer c'est super simple et tout est sur mon Instagram ! Il vous suffit de regramer la photo suivante avec le hashtag #feeriedarling en vous abonnant à @feeriecake et @bonjour_darling.
Vous avez 2 jours pour participer !



A vous de jouer ! Et très belle semaine à tous. 

25 commentaires:

  1. Tellement mignons ces petits sablés !

    RépondreSupprimer
  2. J'en ai fait plein l'an dernier! Les tiens ont l'air delicieux :)

    RépondreSupprimer
  3. J'ai envie d'innover un peu, je vais essayer ta recette, merci :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je me suis laissée tenter par plus d'épices et de miel et je suis vraiment pas déçue

      Supprimer
  4. Hum, ils ont l'air super bons tes petits sablés, je conserve la recette =)
    Et merci pour la découverte, je ne connaissais pas cette boutique, je vais aller voir ça de plus près, car je n'ai pas de compte Instagram malheureusement ;)
    Bonne journée.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est une super découverte. Il y a tout et je trouve pas ça "trop cher" comparé aux boutiques spécialisées de Bordeaux

      Supprimer
  5. Ils sont trop jolis ! J'adore !
    Juste une petite question, tu utilises quoi comme mélange 4 épices ?
    Bonne journée :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. pour ces biscuits généralement c'est: canelle, noix de muscade, gingembre et clou de girofle le mélange ;)

      Supprimer
    2. Merci beaucoup pour ton aide :)
      Je trouverais peut être un mélange tout fait, mais au cas ou ;)

      Supprimer
    3. Bonjour Iva,

      C'est des mélanges tout fait en fait, ce n'est pas un mélange maison et on en trouve partout.
      Bon journée

      Supprimer
  6. Le père Noël va se régaler cette année encore! Je garde la recette précieusement pour le matin de Noël.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Elle déchire cette recette ! La meilleure depuis 4ans validée par l'homme en plus

      Supprimer
  7. J'en bave devant mon écran tellement ils sont beaux... Les biscuits n'atteindront jamais l'estomac du Père Noël avec moi dans les parages :-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Moi ils ont eu du mal à tenir une journée c'est dire !

      Supprimer
  8. Ça à l'air trop bon! Avec ces proportions on a combien de biscuits?

    RépondreSupprimer
  9. Ils font envie ces petits biscuits, je garde la recette pas loin pour l'essayer pendant les vacances !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est le parfait reconfort pour l'hiver qui arrive enfin

      Supprimer
  10. du coup.. pas de cuisson?

    RépondreSupprimer
  11. Question: vous utilisez quoi pour faire les décorations ?? (Je suis un peu nulle en pâtisserie. ..)

    RépondreSupprimer