vendredi 17 juillet 2015

Pad Thaï au tofu #RecetteVoyage


Car on ne part pas tous en vacances, alors aujourd'hui j'ai décidé de vous emmener en Asie avec un délicieux Pad Thaï très simple à faire mais surtout qui peut aussi bien se manger chaud, tiède ou froid. Donc parfait pour la saison !



J'en rêvais depuis un moment. J'aime les saveurs asiatiques. C'est la toute première fois que je cuisinais du tofu. Ce plat est complet : fibres, féculent, protéines... Mais il est avant tout délicieux !

Vous partez en voyage avec moi ?


Ingrédients :
200 g de nouilles de riz
1 oignon émincé *
300 g de pousses de soja
125 g de tofu découpé en cubes *
1 c.c. de piment en poudre
2 c.s. de sauce soja *
2 c.s. de jus de citron vert *
Des cacahuètes *
6 tiges d'oignons verts *

Faites cuire les nouilles et réservez.
Dans une casserole (idéalement un wok mais je n'en ai pas), faites chauffer un peu d'huile et faites frire l'oignon. Ajoutez le tofu en remuant.
Ajoutez les pousses de soja, le piment, la sauce soja, le jus de citron vert et les nouilles. Remuer pendant 2 min.
Servir avec les cacahuètes, les oignons vers et des quartiers de citron vert.








J'espère que cette recette vous plaira et fera voyager mes chers lecteurs qui ne partent pas en vacances et frémir les papilles de tous les autres !

Très bon week-end à tous !



5 commentaires:

  1. Un de mes plats préférés, ta recette change de la mienne, je vais la tester
    Je t'embrasse

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    1. C'est un vrai délice. Je n'ai pas pu résister le jour où je l'ai fait... mangé à 17h :) (oups)
      A vendredi Sylvie !

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  2. Ca à l'air délicieux !! :O J'ai jamais essayé, faut que je test ta recette :P Merci ^^

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  3. magnifique ! par contre attention, planter ses baguettes dans son bol c'est tres mal vu en Asie! malheur ! ;) heureusement que c'est trop bon

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