mercredi 4 mars 2015

A little party never killed nobody #1 : Pop-corn et Pomme d'amour


J-16 avant le printemps.

En gros J-16 avant de ne plus pour voir dire : «  Je fais des réserves pour affronter le froid… », « Et sinon ce soir… raclette ? tartiflette ? fondue ? », « Hum j’ai froid… un chocolat chaud avec plein de chamallow dedans… ».


En gros J-16 avant de lire partout : « Perdez 10kg en 3 mois », « Quel maillot pour votre été ? ».

Alors que la salle de sport commençait  à se vider après la folie : « bonne résolution de la nouvelle année », elle va recommencer à déborder avec le challenge « Maillot 2015 ».

J'ai donc décider de vous préparer des recettes gourmandes pour profiter de ces J-16 en couleur et plein de bonne humeur. Mais surtout car il faut savoir se faire plaisir !
Je vous embarque pour le fête foraine avec deux recettes que je n'avais jamais fait et qui sont super simples mais surtout super bonnes, surtout quand elles sont faites avec amour : Pop-corn aux trois parfums et Pomme d'amour.
Je ne connaissais pas les pommes d'amour et ... WAHOUUU... C'est juste trop bon !


POMMES D'AMOUR :


Ingrédients (pour 4/5 pommes) :
4/5 pommes Gala (petits)
4/5 pics à tapas
20gr de beurre
125 ml d’au
250g de sucre
50gr de glucose
Colorant rouge

Préparation :
Versez l'eau dans une casserole
Ajoutez le sucre et le glucose, faites atteindre le caramel atteigne 150°C (environ 10 minutes à partir du moment où le caramel commence à bouillir)
Ajoutez hors du feu le beurre et le colorant
Mélangez avec une spatule en bois
Piquez les pommes avec des pics à tapas
Couvrez les pommes de caramel
Déposez les sur du papier cuisson






POP CORN :

Ingrédients (pour 3 cornets) :
125gr de maïs à popcorn
Huile
Sucre
Chocolat patissier 

Préparation :
Versez 4 cuillère à soupe d’huile dans une grosse casserole.
Placez la sur le feu et ajoutez les maïs. Recouvrez et laissez exploser !
Repartir les popcorns dans trois bols.
Saupoudrez un des bols de sucre.
Préparez du caramel et faites fondre au bain marie le chocolat puis recouvrez les pop-corns de chaque bol avec une des préparations.

Laissez le chocolat et le caramel prendre… Savourez de suite ou pour plus tard.






Vous pouvez retrouver ces recettes dans le dernier Doolittle !

Très belle fin de semaine à tous !
Et rendez-vous vendredi pour d'autres gourmandises.

8 commentaires:

  1. Je n'ai jamais goûté de pomme d'amour, ni de pop-corn au chocolat ! Mais ça a l'air délicieux !
    Bisous

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  2. Mais ce post de malaaaade !
    Je peux venir ?? :D

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  3. Oh tes pommes d'amour sont trop mignonnes <3

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  4. J'avais fait des pommes d'amour empoisonnées pour Halloween, donc avec du colorant noir à la place du rouge (et recette quelque peu différente de la tienne - http://www.irresistibird.fr/2014/10/halloween-pommes-empoisonnees.html), c'était un délice. J'adore ça alors je ne me prive pas pour en refaire chez moi à toute occasion :)

    Je testerai le pop-corn chocolaté, ça m'intrigue :)

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  5. Superbes tes photos, ça me donne trop envie :-)

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  6. Très jolies photos ! Ça donne envie mais je rate toujours mon caramel... Soit il sent le brûlé, soit il n'a pas la bonne texture. Toi il a l'air parfait !

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  7. C'est adorable ces recettes et ces jolies photos <3
    Bise

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