mercredi 14 janvier 2015

Porridge Pomme au miel - Cannelle et Raisins secs


On a eu beau changer d'année certaines choses ne change pas... Le petit déjeuner reste mon repas préféré et j'adore faire de nouveaux tests dès que j'ai un peu de temps.



Le Porridge, j'ai découvert ça en août dernier avec mon Porridge vanillé aux fruits frais. C'était l'été, ma panière de fruits était super colorée. Que du bonheur !
On ne va cependant pas se mentir le Porridge c'est le joli nom anglais... Sinon ce n'est ni plus ni moins ce que toutes les mamans ont pour coutume d'appeler... De la bouillie (pour mes petits...).
Moi j'aime vraiment beaucoup et surtout c'est super simple et rapide à faire, super complet et rassasiant, et bien sur super bon. 

Cette fois si je l'ai accompagné de fruits de saison mais aussi d'épices. Les morceaux de pomme sont cuits et caramélisé au miel... Autant vous dire que ça c'est trop bon. 
C'est le petit déjeuner parfait pour le dimanche matin sur le canapé... sous le plaid... à regarder la télé car il fait super froid dehors.


Ingrédients (1 pers.) :
1/2 pomme golden
250mL de lait de soja (à la vanille pour moi)
50gr de flocons d'avoine
Des raisins secs
Du miel 
De la cannelle en poudre (c'était plus joli en bâton pour la photo)

Préparation :
Dans une poêle faite bouillir le lait.
Baissez le feu et ajoutez les flocons et 2 minutes plus tard les raisins et la cannelle (en fonction de vos gouts). Remuez souvent.
Coupez la pomme en quartiers et faites les cuire avec un peu d'eau. Ajoutez le miel et faites caraméliser.
Mettez votre porridge dans le contenant et ajoutez les pommes (et un peu plus de raisins pour les gourmands comme moi).







Très belle journée à tous !

26 commentaires:

  1. Hum le porridge c'est tellement bon. J'adore ça, sain et nourrissant :)
    Bises,
    M.

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    1. C'est tout à fait ça. Je trouve que c'est vraiment un petit de complet parfait.

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  2. Je découvre ton blog et je suis fan ! J'aime beaucoup cette recette et tes photos sont super jolies également ! Merci beaucoup ! Bonne journée ! Mathilde

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  3. j'adore ça et ta recette me donne envie !

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  4. C'est vrai que ça a l'air très bon !
    Bisous :)

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    1. Héhéhé parfait pour bien débuter la journée

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  6. Super idée de recette pour le petit déj :)
    Par contre, il y a une petite faute de frappe dans la préparation "ajoutez les flocons et 2in plumard"
    Bise ;)

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  7. 2015 ou l'année où je post enfin sur les blogs que je suis depuis des années :D Sympa !
    Ça à l'air simple et consistant ! Je crains un peu la texture (trop pâteux ?) mais pourquoi pas; en tant que fana de la bouillie jock vanille je devrais aimer, à tester, c'est plus naturel...

    Merci pour la recette :)

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    1. 2015 est donc bien une belle année ;)
      Il faut juste ne pas trop le cuire pour qu'il ne soit pas pâteux.
      Merci à toi Laetitia pour ton commentaire

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  8. et bien cela me tente bien
    de toutes maniéres toutes tes recette me donnent faim
    gros gros bisous <3

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  9. Miam ça me donne très faim :) Très jolies photos en plus !

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  10. Tu m'as donné envie d'essayer ! :-)

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  11. En direct de ma cuisine: je viens de finir la recette et je déguste, c'est trop bon. Tu vas me réconcilier avec les petits déjeuners. ;)

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