lundi 30 juin 2014

Petit-Déjeuner léger Exotique #1 : Les galettes


Vous les connaissez déjà ! Car je vous les ai déjà présentées dans un précédent article mais aussi car lorsque je prends une photo de mon petit déjeuner sur instagram elles sont souvent (toujours) la. Pour le coup vous êtes nombreux à me demander la recette donc voila, je la refais.



Il est vrai que c'est une recette qu'on retrouve dans un régime très célèbre mais auquel je suis totalement opposée. Par contre pour ces galettes je les trouve saines, elles me permettent de tenir toute la matinée et surtout.... elles sont trop bonnes. Je les fais un jour sur deux avec mon appareil à crêpe. Avec cette quantité ça me fait 4 petites galettes et j'en mange 2 au petit dej'. Je conserve alors les deux autres au frais pour le lendemain.

Dimanche, le temps n'était pas top à Bordeaux... Par contre j'avais envie de soleil. Alors je me suis fait un petit dej exotique que j'ai décidé de partager avec vous.
Pour le coup j'ai accompagné mes galettes des morceaux de mangue et c'était top ! Avec un peu de confiture bien sur.


Ingrédients :
2 cs de son d'avoine
1 cs de son de blé
2 cs de fromage blanc 0% à la vanille
2 oeufs
Un peu d'arôme vanille


Mélangez tous les ingrédients au fouet.
Versez alors la préparation sur un appareil à crêpe chaud ou un poêle chaude avec un peu d'huile (épongée au sopalin)
Faite doré un coté... puis l'autre...
C'est prêt.








Rendez-vous dans la semaine pour découvrir les délicieux smoothies de ce petit déjeuner exotique !

16 commentaires:

  1. Hummmmm... un petit déj comme je les aime !

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    1. Moi je l'adore !
      Je prends toujours le temps de me les faire et je ne débute jamais la journée sans.

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  2. Ah parfait ! Franchement le matin je ne sais plus quoi manger, en ce moment rien ne m'inspire... merci pour la recette, je vais filer au mag bio tout à l'heure :)

    bisous !

    Mathilda.

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    1. Tu me diras ce que tu en penses ;)
      Très bonne semaine Mathilda

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  3. supers ces galettes! quelle bonne idée!

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  4. Miam !!! Le son de blé et d'avoine se trouve t'il facilement en grande surface ou plutôt dans les magasins bio ?

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    1. Tu en trouves partout maintenant mais toujours (souvent) aux rayons bio. Desormais dans certains endroits on en trouve aussi au rayon pâtisserie. Personnellement je les achète à Auchan ou Monoprix (les deux endroits ou je fais mes courses )
      Et bien sur tu es sûr d'en trouver en magasin bio je pense.

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  5. Un petit déjeuner aussi gourmand que celui-ci, j'en veux bien tous les jours ! Surtout si quelqu'un me l'apporte au lit... Oui, j'aimerai le beurre et l'argent du beurre ! On a bien le droit de rêver ;)
    Merci pour ce gourmand partage !
    Andréa

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  6. Merci pour cette belle et saine recette !! Je le note et j'essaye ça la semaine prochaine ;)

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  7. tes recettes
    je rêve d'un de tes petits déjeuner
    gros gros bisous

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  8. J'aime vraiment ces galettes! Et même en version salée avec des herbes, elles sont tops!

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  9. je voudrais savoir si quelqu'un a essayé uniquement avec du son d'avoine j'ai du mal à trouver du son de blé? Merci d'avance :)

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    1. Anais,
      Tu peux les faire qu'avec de l'avoine, pas de soucis. Le son de blé c'est un petit plus (petit plus drainant). Mais je suis assez surprise car personnellement je le trouve plus facilement que le son de blé.
      N'hésite pas si tu as d'autres questions/

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  10. merci finalement j'en ai trouvé je les ai faites cuire en fin de journée j'ai du résister elles ont l'air trop bonnes mais elles sont moins belles que les tiennes! j'en profite pour te dire que j'aime beaucoup le blog, de super recettes, de super photos et inspirations :)

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  11. J'adore !!
    PS: j'adore ton blog, à tel point que j'ai relu tout les articles depuis le début du blog :D

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