vendredi 14 mars 2014

Délicieux moelleux au citron


C'est un de mes desserts préférés chez Paul... Le Moelleux au citron ! "Je voudrais une formule sandwich Pavot/Jambon cru, un coca zéro et... UN MOELLEUX AU CITRON s'il vous plait".
J'adore ça mais je n'en avais jamais fait maison.
Dimanche dernier je me suis donc lancée. A dire vrai je devais les faire pour le lundi, pour mon travail mais au tant vous dire qu'ils n'ont pas tenu plus d'une heure... Ils étaient trop bons ! Dévorés à l'heure du gouter avec un petit verre de lait... Hummm j'en salive encore !



C'est vraiment simple à faire et c'est surtout un délice. Ajoutez un glaçage au citron... vous ne pourrez pas resister.


Ingrédients :
1 citron et demi
1/2 yaourt au citron
2 oeufs
100g de beurre
125 gr de farine
100 gr de sucre
1/2 sachet de levure



Pressez le jus et rapez le zeste d'un citron. Ajoutez les dans un saladier.
Ajoutez tous les ingrédients et répartissez dans vos moules en silicone.
Enfournez 30 minutes à 180°C.
Préparez un glaçage avec du jus de citron et du sucre glace (à l'oeil)
Sortez les moelleux du four et recouvrez de glaçage.







Très bon week-end à tous !

17 commentaires:

  1. Miam! Appétissant de bon matin! Je vais certainement me lancer ce weekend! Par contre, je vois un yaourt au citron sur la photo mais il ne figure pas dans la liste des ingrédients, faut - il l'insérer?

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  2. En effet j'ai oublié le demi yaourt ...(oups..!) Merci beaucoup Celia ! J'espère qu'ils vont te plaire

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  3. Tes petits moelleux de bon matin, me donnent envie de déjeuner une 2ème fois !
    J'adore le citron, alors ces moelleux ne peuvent que me plaire...
    Très belle journée

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  4. Topissime ! Ils ont vraiment l'air délicieux ces petits moelleux au citron. =)
    Bises et bon weekend avec un peu d'avance.

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  5. ça semble vraiment être très booon !! =)

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  6. Le citron... je pourrais faire tous mes gâteau rien qu'en utilisant ce fruit ! Tes moelleux sont tout mignons en tout cas ;)

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  7. oh miam miam
    tu me donnes trop faim ma copine
    gros gros bisous

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  8. CindyfromSwiss15 mars 2014 à 16:24

    Je viens de tester et j'APPROUVE! Quel délice. Je sens qu'il va y avoir des heureux ce soir... Enfin si je ne les mange pas tous d'ici là ;).
    Merci pour cette recette.
    Bises et bon week-end!

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  9. Recette notée, merci :)
    Bises.

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  10. Ca donne tellement envie :D

    Clara ♡

    http://the-vanity-of-feminity.blogspot.fr

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  11. Ils ont l'air délicieux !
    Je testerais bien cette recette !
    Bises
    http://violetteaddict.blogspot.fr

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  12. Hum ça à l'air délicieux, j'adore les desserts à base de citron ! A tester rapidement :)

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  13. J'ai testé ! ils sont top et ont eu beaucoup de succès...

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  14. Enfin testé aujourd'hui ! On m'a tout de suite demandé la recette :) ils sont très légers, très frais, un vrai régal !

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  15. Je suis tombée par hasard sur cette recette, les photos donnant littéralement l'eau à la bouche, illico presto fouet dans une main et saladier dans l'autre et .. 30 minutes plus tard le délice est là ! Super recette !

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