vendredi 10 janvier 2014

Délicieuse salade d'hiver


Mercredi je vous parler du jour où j'avais trouvé mon équilibre et vos retours ont tous été magiques ! Je vous dis un grand MERCI pour tout... mais j'y consacrerai tout un article pas une simple introduction de gourmandise. En tout cas j'avais un peu prévu le coup... Et voici une recette légère ET délicieuse.



C'est ma salade de l'hiver. C'est un vrai délice et un mélange de saveurs de saison.
Ce fut mon repas de dimanche midi et sans vous mentir je l'ai tellement aimé que j'ai craqué et je me suis faite une seconde assiette.

C'est simple à faire (2min top chrono) et miam je l'aime.
Je sais qu'elle sera surement au menu de mon déjeuner de samedi et il me tarde.


Ingrédients :
2 endives
1/2 pomme 
Quelques noix
Du Saint Agur

Préparation :
Coupez les endives dans la largeur.
Enlevez la peau de la pomme et coupez la en petit morceaux.
Coupez le Saint Agur (des petits bouts) et les noix.
Mélangez le tout et ajoutez un peu de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.

A table !






Très beau week-end à tous et à lundi !

25 commentaires:

  1. J'adore le mélange de la pomme et du fromage ! Je testerai cette salade :)
    Bises

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  2. Recette simple, mais efficace :)

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  3. C'est une recette que j'adore faire l'hiver :-) Ca me donne des idées pour mes prochains déjeuners !
    Bisous bisous ma belle

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  4. J'adore.
    Mais j'utilise du comté et surtout une pomme verte =)

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  5. une bonne salade ça ravigote comme dirait ma grand-mère ^^ délicieuse!

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  6. j'adore le mélange de la pomme et de noix
    cette recette est vraiment top
    j'aime beaucoup
    gros gros bisous

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  7. Miam j'ai faim ;)

    http://paris-in-mode.blogspot.fr/

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  8. une salade que je fais assez souvent , effectivement parfaite pour l'hiver ...

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  9. Hello !! En recherche de bons plans sur la ville de Bordeaux, j'ai découvert par hasard ton blog et je voulais te dire que je le trouve génial, tant au niveau du contenu que du graphisme ! Ton univers me parle. Du coup j'y suis devenue accro et j'adore découvrir tes recettes gourmandes (même si légères, ça n'empêche pas :D). J'ai tout à fait le même mode de fonctionnement que toi niveau alimentation/ sport et je te rejoins en tout point. A noter aussi qu'on tombe beaucoup moins malade en faisant la part belle aux fruits et légumes (enfin je pense que ça joue;))

    des bises et belle journée

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  10. J'adore la salade d'endive! Généralement je ne met que du fromage genre comté ou cantal.
    Mais le mélange avec la pomme me tente bien, il faudra que j'essaye, merci pour l'idée :)

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    1. Vous êtes plusieurs à m'avoir donné l'idée du comté, je vais tester ça ce weekend je pense

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  11. Tes recettes me donnent toujours envie avec de belles photos. J'ai découvert ton blog il y a peu et je le trouve vraiment génial et complet ! On se croisera peut être un jour dans Bordeaux ;)

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    1. Merci beaucoup ! Je me demandais si organiser un événement avec quelques blogueuses bordelaises pour rencontrer nos lecteurs serait sympa. Genre rencontre autour d'un petit verre et des gourmandises (bien sur) Tu en penses quoi ?

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  12. Encore et toujours de belles photos ! Et là ça concerne une salade hivernale !! Et qui semble super bonne !!!!! Merci !

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