lundi 7 octobre 2013

Délicieuses petites fougasses Bacon-Oignon-Romarin


La fougasse c'était le "plat" que je prenais étant petite le samedi quand j'allais au ski. Ce weekend j'étais invitée chez des amis et j'ai décidé de faire des minis fougasses.
Faciles à faire elles ont eu beaucoup de succès. C'est un vrai délice parfumé au romarin.
J'avais fait moit-moit avec chèvre ou sans.


Recette validée par les amis.


Ingrédients :
300 gr de farine de blé
100 gr de farine complète
20 cl d'eau tiède
3 c.s. d'huile d'olive
2 c.c. de sel
1 sachet de levure boulangère
Bacon
Oignon
Romarin
Chèvre


Faites votre pâte à pain. Mélangez la farine de blé, la farine complète, l'eau tiède, l'huile d'olive, le sel et le  sachet de levure boulangère. Laissez monter une bonne heure.

Faites revenir à la poêle le bacon et l'oignon. Laissez refroidir.
Rajoutez du romarin et le mélange bacon/oignon à la pâte. Ajoutez un peu de farine si besoin.
Laissez monter à nouveau 20min.


Faites des petite boules. Aplatissez les. Et mettez une tranche de chèvre si ça vous dit.
Enfournez à 200°C pendant 25 minutes.







Très belle semaine.

14 commentaires:

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    1. Hummm j'en salive encore (non non je ne suis pas du tout gourmande...)

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  2. J'ai imprimé ! J'ai une soirée entre amis ce WE et voilà le genre de petites recettes sympas que je chercher. Merci pour la recette !!

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    1. N'hésite pas à m'envoyer le resultat par mail ! J'adore voir vos réalisations :)

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  3. Bon j en connais qui vont se regaler

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  4. Dommage qu'ils soient au chèvre (j'ai horreur de ça !)
    Mais ils ont l'air furieusement appétissants tout de même ^^
    J'attends tes prochaines recettes avec impatience !

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    1. Si tu regarde où lis la recette tu veras que j'ai fait moit/moit. Je sais que pas mal de gens sont pas fan de chêvre donc il suffit de pas en mettre et les fougasses sont toujours aussi bonnes.

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  5. une super recette
    moi je veux bien venir manger chez toi c'est super bon
    gros gros bisous

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    1. A programmer avec grand plaisir... Je crois qu'on a plein de chose à se raconter :)

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  6. Je suis tombée sur ton blog il y a un mois et J'ADORE ! Je voulais savoir quels sont tes blogs culinaires préférés?

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    1. Oulala il y en a trop et surtout je n'ai pas vraiment le temps... Je passe plus par Hellocoton, je regarde les sélections du jour et je regarde les recettes qui m’intéresse. Je vais aussi sur Cuisicook ou des les librairies.

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  7. Salut,
    J'ai bien envie de tester ta recette !!! Parcontre, les proportions des ingrédients sont pour combien de petites fougasses ??
    Merci d'avance

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  8. Ca a l'air super appétissant, j'ai trouvé mon ouverture de repas de ce soir!

    C'est pour combien de personnes? Merci!

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