mercredi 13 mars 2013

American Party #1 : Burger & Hot Dog 100 % Maison


Et voila c'est reparti !
Aussitôt rentrée de vacances aussitôt à fond partout... C'est donc reparti pour avec un article gourmand et à nouveau un petit thème.

Cette fois si ce n'est pas un repas de A à Z que je vous propose mais une base de recette qui va vous permettre de voyager aux States sous trois formes différentes !
Oui oui et aujourd'hui je vous en propose deux : le pain à Hot Dog et Hamburger. 

En effet la base est la même, seul la forme et l'ajout de graines de sésame change.
Cette recette est super simple et rapide et les pains sont briochés juste comme il faut et super moelleux !


Vous êtes prêts ? Welcome on board !


Ingrédients :
430 g de farine
1 sachet de levure boulangère
1 c. c. de sel
2 oeufs
1 c. s.  de sucre
20 g de beurre mou
15 cl de lait
Graines de sésame

(Valable pour 4 pains à Hamburger ou 4 Hot Dog)


Mélangez la levure au lait un peu tiède


Mélangez tous les ingrédients
Une boule va se former
Laissez à température ambiante dans le récipient recouvert de cellophane.


2h plus tard formez des boules ou boudins avec les pâtes.


Recouvrez de jaune d'oeuf et de graines et enfournez à 180°C 10 à 15 minutes


Tadam !


Après il vous suffit de les accompagner selon vos gouts. 


La qualité de l'image est vraiment mauvaise car c'était le soir mais je ne résiste pas à vous montrer mes Burger.


... Pour ma part ce fut cheddar (2 tranches) + Salade + Steak haché (fait avec de la viande hachée pour avoir la bonne taille) + Oignon et Ketchup = Un délice !
J'avais accompagné le tout de frites maison faites au four. Bref un super repas !

Mais gardez la recette sous le coude... La semaine prochaine je reviens avec la même recette mais proposée différemment.

Une idée ?


26 commentaires:

  1. Ca met en appétit dès 8h du mat'. Je l'ajoute de suite dans ma to do :)
    MIAM, je vais tenter d'épater mes amies (facile beaucoup sont nulles en cuisine)

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    1. C'est parfait! N'hesite pas à m'envoyer une photo si jamais tu les fais :) Bisous

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  2. ho oui je garde la recette!! elle a l'air plutot simple...j'avais tjrs imaginé que le pain etait compliqué a faire!
    meric!

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    1. Bienvenue sur Bonjour Darling, le blog des recettes simple mais trop bonnes :)

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  3. Super cette petite recette, faudrait que j essaye ;)
    Et j'aime beaucoup tes thèmes pays avec plusieurs recettes good idea !
    La bisette
    Elle critique

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    1. Merci Darling! C'est cool de me faire un retour sur les thèmes ça me permet de voir si je continue ou pas :)
      Des poutoux

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  4. Ouuuh ca je note vite la recette ! merci beaucoup !

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  5. Merci pour cette recette hyper cool et utile !
    M.A
    http://writtenbymade.blogspot.com

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    1. Anne-Laure à votre service pour des petites recettes facile et délicieuses ^^

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  6. Chouettes photos et idées ! :)
    xx

    http://www.pocketofsun.com

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  7. hé bien merci pour cette recette de petits pains homemade, tu prouves comme ça que c'est facile à faire et justement je me demandais si ça j'y arriverais! Je vais donc tester ça très rapidement !

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    1. C'est du pain brioché donc petite astuce pour qu'il soit moelleux laisse le poser longtemps (je les laisse 3h)
      Bonjour Darling toujours à votre service

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  8. Super recette que j'ai modifié pour faire des Bretzels :)
    Article demain sur mon [supra/mega nouveau] blog !
    Merci pour cette recette ;)

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  9. Les pains sont superbes et la mie bien aérée,
    je testerai.
    Très belle journée

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    1. Je te les recommandes :)
      Très bon weekend à toi

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  10. Superbe recette ! Maintenant mon compagnon me prend pour une "Pro de la cuisine US" et me regarde avec admiration hihi.
    Merci pour ton blog que je trouve formidable ! C'est une joie de te lire.

    De joyeuses fêtes de Pâques !

    Lorraine

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    1. Oh merci beaucoup Lorraine. Ca me touche beaucoup. C'est vraiment tous vos commentaires et retours qui me donne envie de continuer (en plus du plaisir que j'ai à faire ce blog). Merci mille fois... Les mots me manquent, je suis vraiment touchée.

      Très belle fêtes à toi aussi

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  11. Je viens de découvrir ton blog, j'suis fan ! j'adore tes recettes, tes DIY :)

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  12. bonjour,
    j'ai du recopier a peu prés toutes tes recettes tellement elles sont cool. pour celle ci par contre je vais me lancer mais est ce réalisable avec de la levure chimique ou obliger de la levure boulangère?

    merci de nous faire partager ta passion qui est la notre aussi

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    1. Je n'ai jamais testé à la levure chimique. Pour tout ce qui est boulangerie je doute qu'elle fonctionne vraiment. Bonne cuisine et très bon weeken

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  13. Bonjour, dans le cas où la pâte ne gonfle pas après le repose de 2-3h, quelle est la raison !?
    En tout cas génial tes recettes et photo !
    Sophie, de l'Ile de La Réunion

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  14. Bonjour,

    Je viens de tomber sur ton blog et je le trouve très intéressant ! Mais j'ai une question. Quelle est la farine que tu utilises? La farine de blé classique?

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    1. Merci beaucoup ! Alors quand il n'y a pas d'info supplémentaires c'est de la farine de blé classique.

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