mercredi 12 décembre 2012

Tarte de Saison : L'Apple Pie


Car un an ça se fête et surtout ça se savoure.
Comme gâteau d'anniversaire pour le Blog j'ai décidé de vous préparer une Apple Pie.



La pomme est un fruit d'automne et dont je suis absolument gaga! Les Pink Ladies sont mon pécher mignon automnale.

J'ai donc décidé de faire une tarte au pomme, mais intriguée par les Apple pies et leur super look je me suis aventurée dans les recettes américaines.

Rien de bien compliqué, rapide et un vrai délice.
A déguster tiède un doux dimanche d'automne... Parfait !

A vos tabliers pour savourer les 1 an du blog !




Ingrédients :

Pâte brisée :
250 g de farine
150 g de beurre
3 cs de sucre
3/4 d'un verre d'eau
1 cc de sel
1cc de cannelle

Garniture :
5 pommes Golden
2 cs de poudre d'amande
50g Sucre
1 cc de cannelle
10g de beurre




Pâte :
Mélanger la farine et le beurre mou et ajoutez le sucre, les sel et la cannelle.
Ajoutez l'eau et petrissez la pâte.
Laisse la au frigo environ 30min.




Garniture :
Pendant ce temps épluchez les pommes et coupez les en petits carrés.
Faites les réduire à la poêle avec le beurre et du sucre.
Réservez.



Construction :
Aplatissez les 2/3 de la pate et metez la dans votre moule.
Piquez le fond à la fourchette.
Ajoutez la garniture
Applatissez le reste de pate. Coupez des lamelles et repartissez les sur la tarte.



 Mettez au four 30 min à 180°C.



Bon appétit !


Joyeux 1 an de blog! Clap! Clap! Clap!


J'espère que vous vous régalerez autant que moi et rendez vous vendredi pour un nouveau D.I.Y. et un jeu concours pour finir la semaine anniversaire en beauté !

4 commentaires:

  1. cette tarte est vraiment trop belle
    j'aime beaucoup
    je vais te piquer la recette
    gros gros bisous

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  2. Je l'ai faite hier et elle est vraiment délicieuse ! Merci pour la recette ;)

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    1. Oh je suis ravie. N'hésite pas à me l'envoyer pas mail ( bonjourdarling.blog@gmail.com ) Je vais bientôt faire une catégorie avec vos photos.;)

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