vendredi 21 décembre 2012

Le Carrot Cake


Il y a quelques mois mon amoureux m'a offert ce super livre de recettes américaines Yes We Cook.
En plus de proposer pleins de recettes géniales c'était un coffret spécial accompagné d'un porte serviette et de quoi servir le ketchup et la mayo comme dans un vrai fast-food. Enfin je vous dit ça mais je ne suis jamais allée de l'autre coté de l'Atlantique.



Les recettes américaines m'intriguent et en premier rang le Carrot Cake. Un légume (sertes sucré mais bon...) en gâteau...
Je n'en avais jamais gouté, alors autant en faire un pour savoir.
Ne vous inquiété pas je suis allée retrouver une experte pour le gouter un doux dimanche et notre avis : Super recette / Trop bon / Enorme !

C'est une gâteau assez vite fait, vraiment surprenant et délicieux. 
Je suis sure que j'en referai en attendant d'aller en gouter un vraiment la bas.

Vous êtes prêt ?

Here we go !


Ingredients :

200 g de carottes rapées
150 g de noix hachés
175 g de farine
1 sachet de levure
300 g de sucre
3 oeufs
1/2 cc de muscade
1 cc de canelle
1/2 cc de sel
10 cl d'huile

1 cuillère à soupe de sucre glace
150 g de Philadephia




Mélangez la farine, la levure, le sel et les épices dans un saladier
Dans un autre saladier mélangez les oeufs et le sucre puis aoujtez 2 cuillères à soupe d'eau chaude et l'huile.


Mélangez tous les ingrédients et mélanges.
Placez dans un moule et enfournez 1h à 180°C.
Laissez refroidir sur la grille.


Fouettez le Philadelphia et le sucre glace.
Nappez le carrot cake de ce mélange lorsqu'il est bien froid.


Enjoy your meal !




Et sinon vous avez jusqu'au 23 Décembre pour participer au Concours "Noeud au Tricot"
4 ensembles collier et bague à gagner !


4 commentaires:

  1. Merci pour cette jolie recette. Depuis mon dernier séjour en Angleterre, je n'ai pas osé re-goûté de ce gâteau de peur d'être déçue alors je vais peut être me laisser tenter par recette maison. Bon week-end & jolies fêtes de fin d'année.

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  2. hum cette recette est vraiment super j'adore ce gâteau
    cela me donne bien envie de tenter ta recette
    gros bisous ma belle

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  3. J'adore le carrot cake. le tiens m'a l'air très bon.

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  4. Recette De Cuisine : Salades , Gâteaux , Pizza , Légumes , Soupes , Poulet , La viande , Pâtes , Desserts
    http://recette-2-cuisine.blogspot.com/

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